Controles de Sodio en Alimentos a través del Análisis Preciso
El consumo excesivo de sodio ha sido identificado como un factor de riesgo significativo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y la hipertensión arterial. En este contexto, conocer el nivel de sodio presente en los alimentos que consumimos se vuelve fundamental para tomar decisiones informadas sobre nuestra dieta.
La ley 27.642, conocida como “Ley de Etiquetado Frontal”, representa un importante avance en la regulación de la industria alimentaria en cuanto a la salud cardiovascular de la población. Esta legislación establece la obligación para las empresas de cuantificar y declarar la cantidad de sodio presente en sus productos.
Sello que se muestra en los envases de los productos correspondientes.
Con el fin de proporcionar una mayor transparencia y facilitar la identificación de productos bajos en sodio, los envases correspondientes cuentan con un sello distintivo que indica su contenido de sodio. Este sello, visible para los consumidores, es una herramienta útil para tomar decisiones conscientes y favorecer la adopción de una alimentación saludable.
El laboratorio Control de Calidad Dr. Alberto Graffigna cuenta con asesoramiento y determinación del ETIQUETADO FRONTAL. No dude en consultarnos para obtener información precisa y confiable sobre la cantidad de sodio presente en sus productos, respaldados por nuestra experiencia y compromiso con la salud cardiovascular.
